Konditorcreme 500g

Dieses professionelle Pulvermix ermöglicht es, in kurzer Zeit eine feine und cremige Vanillecreme (crème pâtissière) herzustellen, ideal zum Füllen von Torten, Kuchen, Gebäcken oder als Basis für Desserts und Cremeschichten. Einfache Mischung mit Wasser und Aufschlagen, um eine glatte und stabile cremegelbe Creme mit Vanillegeschmack zu erhalten. Geeignet auch zum Backen, das bedeutet, dass die Cremeschicht in der Torte oder dem Gebäck der Hitzeeinwirkung standhält, ohne ihre Struktur zu verlieren. Der Mix kann eine hochwertige Füllung erzeugen, ohne mit Zuckersirupen oder Verwässerung zu arbeiten.

• Einfache Zubereitung durch Mischung mit Wasser (ohne Eier oder weitere Zusatzstoffe)
• Creme fest, glatt und stabil, ideal zum Schichten und Backen
• Cremegelbe Farbe mit sanftem Vanillegeschmack
• Universell einsetzbar — geeignet für Torten, Kuchen, Gebäck und Backen
• Halal-Zertifizierung erlaubt
• Bake-stable (beständig gegen Hitze beim Backen)

Anwendung / Zubereitung (ungefähr):

Mischen Sie 200 g Mix mit 500 ml Wasser und schlagen Sie ca. 5 Minuten, bis Sie eine glatte, cremige Basis erhalten. Vor der Verwendung leicht ruhen lassen. Die Creme kann als Füllung für Torten, Kuchen, Mini-Törtchen, Puddings oder als Schicht in gebackenen Desserts verwendet werden.